iliki

iliki

iliki : カルダモン

東アフリカでは、コーヒーや紅茶にもよく用いられる香辛料です。

例文;
Kahawa yenye iliki huwa na ladha nzuri.
カルダモン入りのコーヒーはとても美味しい。

東アフリカの人はコーヒーや紅茶が大好きです。
特に海岸沿いの地域の人たちは、カルダモン、ジンジャー、シナモンなどを入れたお砂糖たっぷりのコーヒーや紅茶が大好きのようです。

カルダモンは、お茶の他にもピラウなどのお料理にも使うので、とてもポピュラーなものです。

ザンジバルではスパイス・ツアーと呼ばれる、香辛料の農園見学コースがあります。
タクシーで近くまで行くと、ガイドと称する人たちがいて、案内してくれます。
お金を払わなければいけないのですが、自分たちだけで回っても何も分からないので、値段交渉をして案内して貰ってください。

 

2012年12月26日 | カテゴリー : I 始まり | 投稿者 : nyamburra